À vérifier
Bœuf Stroganoff
Des lanières de bœuf en sauce crémeuse aux champignons.
35 min4personnesMoyen
Liez la sauce avec de la fécule de maïs et vérifiez la moutarde utilisée.
Ingrédients
- 600 g de filet de bœuf
- 250 g de champignons de Paris
- 2 dl de crème
- 1 de oignon
- 1 c. à café de moutarde
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de huile d'olive
Préparation
- 1Saisissez les lanières de bœuf 2 minutes, réservez.
- 2Faites revenir oignon et champignons.
- 3Ajoutez crème, moutarde et fécule délayée, laissez épaissir.
- 4Remettez la viande 1 minute et servez.
Les informations affichées sont indicatives et ne constituent pas un avis médical. Vérifiez toujours l'emballage et contactez le fabricant en cas d'allergie ou de maladie cœliaque.