Soupes

Bouillon de poulet au gingembre
Sans gluten

Bouillon de poulet au gingembre

Un bouillon clair et réconfortant, parfait quand on est fatigué.

40 min4personnesFacile

Ingrédients

  • 300 g de blanc de poulet
  • 3 cm de gingembre frais
  • 2 de carottes
  • 2 de oignons nouveaux
  • 1,5 l de eau
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. 1Portez l'eau à frémissement avec le gingembre en lamelles.
  2. 2Ajoutez le poulet et les carottes, cuisez 25 minutes.
  3. 3Effilochez le poulet et remettez-le dans le bouillon.
  4. 4Salez et ajoutez les oignons nouveaux.
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