Sans gluten
Bowl quinoa, avocat et pois chiches
Un déjeuner complet, coloré et rassasiant, sans aucune céréale à gluten.
22 min2personnesFacile480 kcal / part
Ingrédients
- 120 g de quinoa
- 1 de avocat
- 200 g de pois chiches cuits
- 1 poignée de jeunes pousses
- 1 c. à soupe de huile d'olive
- 1/2 de citron
Préparation
- 1Rincer puis cuire le quinoa 12 minutes dans deux fois son volume d'eau.
- 2Rôtir les pois chiches 8 minutes à la poêle.
- 3Assembler le bol avec l'avocat tranché et les pousses.
- 4Assaisonner d'huile d'olive et de citron.
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