Sans gluten
Brandade de morue
Une purée onctueuse de morue et de pommes de terre gratinée.
55 min4personnesMoyen
Ingrédients
- 500 g de morue dessalée
- 700 g de pommes de terre
- 2 dl de lait
- 3 de gousses d'ail
- 4 c. à soupe de huile d'olive
- 1 pincée de poivre
Préparation
- 1Pochez la morue 10 minutes dans le lait avec l'ail.
- 2Cuisez les pommes de terre et écrasez-les.
- 3Effeuillez la morue et mélangez-la à la purée avec l'huile.
- 4Versez dans un plat et gratinez 15 minutes à 200 °C.
Les informations affichées sont indicatives et ne constituent pas un avis médical. Vérifiez toujours l'emballage et contactez le fabricant en cas d'allergie ou de maladie cœliaque.