Sans gluten
Crème caramel maison
Un flan au caramel cuit au bain-marie.
65 min6personnesMoyen
Ingrédients
- 5 dl de lait
- 4 d'œufs
- 150 g de sucre
- 1 de gousse de vanille
Préparation
- 1Préparez un caramel avec 80 g de sucre et versez-le au fond des ramequins.
- 2Chauffez le lait avec la vanille.
- 3Battez œufs et sucre restant, ajoutez le lait chaud.
- 4Cuisez 45 minutes au bain-marie à 160 °C, puis réfrigérez.
Les informations affichées sont indicatives et ne constituent pas un avis médical. Vérifiez toujours l'emballage et contactez le fabricant en cas d'allergie ou de maladie cœliaque.