À vérifier
Galettes de sarrasin complètes
Des galettes bretonnes garnies d'œuf, jambon et fromage.
35 min4personnesMoyen
Vérifiez que la farine de sarrasin est certifiée sans gluten, ainsi que le jambon.
Ingrédients
- 250 g de farine de sarrasin
- 5 dl de eau
- 1 d'œuf
- 4 d'œufs
- 4 de tranches de jambon
- 120 g de fromage râpé
- 1 pincée de sel
Préparation
- 1Mélangez farine, eau, un œuf et le sel, laissez reposer 1 heure.
- 2Cuisez les galettes 2 minutes par face.
- 3Cassez un œuf au centre, ajoutez jambon et fromage.
- 4Repliez les bords et cuisez 3 minutes à couvert.
Les informations affichées sont indicatives et ne constituent pas un avis médical. Vérifiez toujours l'emballage et contactez le fabricant en cas d'allergie ou de maladie cœliaque.