À vérifier
Croquettes de polenta
Des bouchées croustillantes à l'extérieur, fondantes à cœur.
35 min4personnesMoyen300 kcal / part
Vérifiez sur l'emballage que le parmesan râpé ne contient pas d'amidon ou d'anti-agglomérant à base de blé.
Ingrédients
- 200 g de polenta
- 80 cl de bouillon sans gluten
- 60 g de parmesan
- 2 c. à soupe de huile d'olive
Préparation
- 1Cuire la polenta dans le bouillon en remuant.
- 2Ajouter le parmesan et étaler sur 2 cm, laisser refroidir.
- 3Découper des bâtonnets.
- 4Dorer 20 minutes au four à 200 °C avec un filet d'huile.
Les informations affichées sont indicatives et ne constituent pas un avis médical. Vérifiez toujours l'emballage et contactez le fabricant en cas d'allergie ou de maladie cœliaque.