Sans gluten
Escalopes de dinde panées à la farine de maïs
Des escalopes croustillantes panées sans chapelure de blé.
27 min4personnesFacile
Ingrédients
- 4 de escalopes de dinde
- 100 g de farine de maïs
- 2 d'œufs
- 60 g de polenta fine
- 3 c. à soupe de huile de tournesol
- 1 pincée de sel
Préparation
- 1Salez les escalopes.
- 2Passez-les dans la farine de maïs, l'œuf battu puis la polenta.
- 3Faites-les dorer 5 à 6 minutes de chaque côté à la poêle.
- 4Égouttez sur du papier absorbant et servez avec un quartier de citron.
Les informations affichées sont indicatives et ne constituent pas un avis médical. Vérifiez toujours l'emballage et contactez le fabricant en cas d'allergie ou de maladie cœliaque.