Sans gluten
Filets de perche à la farine de riz
Une spécialité des lacs suisses, panée à la farine de riz.
20 min4personnesFacile
Ingrédients
- 600 g de filets de perche
- 80 g de farine de riz
- 40 g de beurre
- 1 de citron
- 1 pincée de sel
- 2 c. à soupe de persil
Préparation
- 1Farinez les filets avec la farine de riz.
- 2Faites-les dorer 2 minutes par face dans le beurre mousseux.
- 3Salez, parsemez de persil et servez avec le citron.
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