Pâtisserie

Financiers à la poudre d'amande
Sans gluten

Financiers à la poudre d'amande

De petits gâteaux moelleux au beurre noisette.

30 min12personnesFacile

Ingrédients

  • 120 g de poudre d'amande
  • 120 g de sucre glace
  • 4 de blancs d'œufs
  • 100 g de beurre
  • 30 g de fécule de maïs

Préparation

  1. 1Faites un beurre noisette et laissez tiédir.
  2. 2Mélangez poudre d'amande, sucre glace et fécule.
  3. 3Ajoutez les blancs non montés puis le beurre.
  4. 4Enfournez 15 minutes à 190 °C.
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