Pâtisserie

Gâteau au yaourt à la farine de riz
Sans gluten

Gâteau au yaourt à la farine de riz

Le gâteau du goûter, version sans gluten, réussi à tous les coups.

45 min6personnesFacile310 kcal / part

Ingrédients

  • 1 pot de yaourt nature
  • 150 g de farine de riz
  • 100 g de fécule de maïs
  • 3 d'œufs
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de poudre à lever sans gluten

Préparation

  1. 1Mélanger le yaourt, les œufs et le sucre.
  2. 2Ajouter la farine de riz, la fécule et la poudre à lever.
  3. 3Incorporer l'huile et le zeste de citron.
  4. 4Cuire 35 minutes à 180 °C.
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