Sans gluten
Gratin de chou-fleur au fromage
Un gratin sans béchamel de blé, lié à la crème et au fromage.
45 min4personnesFacile
Ingrédients
- 1 de chou-fleur
- 2,5 dl de crème
- 100 g de fromage râpé
- 2 d'œufs
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 pincée de sel
Préparation
- 1Cuisez le chou-fleur 10 minutes à l'eau salée.
- 2Disposez-le dans un plat.
- 3Battez crème, œufs, muscade et sel, versez sur le chou-fleur.
- 4Couvrez de fromage et gratinez 25 minutes à 190 °C.
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