Sans gluten
Madeleines à la farine de riz
Madeleines dorées à la belle bosse, légères et parfumées au citron.
27 min12personnesMoyen140 kcal / part
Ingrédients
- 120 g de Farine de riz
- 40 g de Fécule de maïs
- 3 de Œufs
- 120 g de Beurre
- 1 de Citron
Préparation
- 1Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à blanchiment.
- 2Ajoutez la farine de riz, la fécule, la levure et le zeste de citron.
- 3Incorporez le beurre fondu et reposez la pâte 1 heure au frais.
- 4Enfournez 12 minutes à 200 °C dans des moules à madeleines.
Les informations affichées sont indicatives et ne constituent pas un avis médical. Vérifiez toujours l'emballage et contactez le fabricant en cas d'allergie ou de maladie cœliaque.