Sans gluten
Mousse au citron légère
Une mousse acidulée sans cuisson, très aérienne.
20 min4personnesMoyen
Ingrédients
- 3 de citrons
- 4 d'œufs
- 100 g de sucre
- 2 dl de crème
- 2 de feuilles de gélatine
Préparation
- 1Fouettez les jaunes avec le sucre et le jus de citron.
- 2Faites fondre la gélatine ramollie et incorporez-la.
- 3Montez les blancs et la crème, incorporez délicatement.
- 4Réservez 4 heures au frais.
Les informations affichées sont indicatives et ne constituent pas un avis médical. Vérifiez toujours l'emballage et contactez le fabricant en cas d'allergie ou de maladie cœliaque.